Resep Mie Aceh Basah oleh DiannaFoodDiary
Berikut ini resep cara membuat Mie Aceh Basah. Resep Mie Aceh Basah yang dishare oleh DiannaFoodDiary cukup untuk .
Resep Mie Aceh Basah
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr mie telur basah
- 250 gr tauge
- 100 gr kubis
- 100 gr daun brambang (bisa pakai kucai atau daun pre)
- 300 gr pentol sapi
- 100 gr daging sapi diiris tipis
- ??bumbu dihaluskan
- 5 bh cabai merah (boleh ditambah cabai rawit kalau suka pedes)
- 3 siung besar bawang merah
- 3 siung besar bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- sejumput jintan
- ??bumbu aromatik
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 5 bh cengkih
- 3 bh kapulaga
- 2 cm kayu manis
- porsi ??bumbu per
- 2 bh bawang merah dirajang
- 2 bh bawang putih dirajang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 bh tomat merah
- secukupnya gula & garam
- 1 batang seledri cincang
- secukupnya minyak untuk menumis
Langkah
-
Blender bumbu halus kmdn tumis dg minyak bersama bumbu aromatik hingga matang, sisihkan.
-
Siapkan bahan mie,sayur & proteinnya
-
Siapkan bahan bumbu per porsi
-
Panaskan minyak dlm wajan, tumis duo bawamg hingga harum kmdn masukkan daging, aduk hingga berubah warna
-
Masukkan pentol yg sdh diiris tipis & 2-3 sdm tumisan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan gula garam.
-
Tambahkan air didihkan, koreksi rasa. Masukkan mie & semua sayur. Masak hingga layu.
-
Masukkan daun brambang & tomat, aduk hingga layu & air menyusut, masukkan merica bubuk & kecap manis. Koreksi rasa.
-
Kalau sdh enak matikan api masukkan seledri cincang, aduk rata kembali & segera hidangkan
-
Hidangkan panas² dg acar & emping seharusnya tp aku lg ga punya hehehe... Alhamdulillah enak,suami baru pertama kali makan mie aceh lgsg suka??
Demikianlah tadi Resep Mie Aceh Basah, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Aceh Basah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Aceh Basah Oleh DiannaFoodDiary diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Aceh Basah Oleh DiannaFoodDiary dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-mie-aceh-basah-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.