» » Resep Pepes Ayam

Resep Pepes Ayam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pepes Ayam

    • Resep Pepes Ayam oleh Ay YuLi

    Berikut ini cara memasak Pepes Ayam. Resep Pepes Ayam yang dibuat oleh Ay YuLi cukup untuk 7buah.



    gambar untuk cara membuat Pepes Ayam


    Resep Pepes Ayam


    Porsi: 7buah

    Bahan-bahan

    1. 500 gr ayam(potong jadi 7)
    2. 1 buah jeruk nipis (untuk perasan ayam)
    3. 4 lembar daun salam
    4. Secukupnya lengkuas (geprek)
    5. 5 buah cabe merah besar (iris)
    6. 4 buah cabe rawit (iris)
    7. 3 ikat daun kemangi(ambil daunnya)
    8. 1 batang daun bawang (iris)
    9. 1 batang sereh (ambil putihnya,iris jadi 3)
    10. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
    11. Secukupnya air
    12. Secukupnya daun pisang untuk membungkus
    13. Secukupnya tusuk gigi / lidi
    14. Bumbu halus:
    15. 5 siung bawang merah
    16. 2 siung bawang putih
    17. 4 butir kemiri
    18. 1 sdt ketumbar
    19. 1/2 sdt merica
    20. Secukupnya jahe
    21. Secukupnya kunyit

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih ayam, beri kucuran air jeruk nipis, garam.. Tunggu 15 menit... Lalu cuci bersih sisihkan
    2. Tumis Bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, sereh, cabe. Tumis hingga harum
    3. Masukkan ayam, beri secukupnya air. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk hingga Bumbu meresap
    4. Jika air sudah menyusut,matikan api lalu tambahkan daun kemangi(setengah saja) & daun bawang. Aduk rata. Biarkan hingga dingin
    5. Ambil 1lembar daun pisang, tambahkan ayam beserta bumbu dan sisa daun kemangi lalu sematkan menggunakan lidi / tusuk gigi
    6. Kukus kurang lebih 30menit.. Angkat sajikan ??



    Demikianlah tadi Resep Pepes Ayam, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Pepes Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ayam diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Pepes Ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-pepes-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.