Resep PINKy Blackforest Roll oleh Dewi Agustina
Berikut ini resep cara membuat PINKy Blackforest Roll. Resep PINKy Blackforest Roll yang dishare oleh Dewi Agustina cukup untuk 6 porsi.
Resep PINKy Blackforest Roll
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 4 kuning telur
- 2 buah telur utuh
- 80 gr gula pasir butiran halus
- 1/2 sdt SP
- 15 gr susu bubuk
- 20 gr coklat bubuk (aku pake bordoux)
- 40 gr terigu kunci biru/segitiga
- 60 butter leleh (aku pake royal palmia butter)
- 1/2 sdt pasta coklat
- 1 sdm susu kental manis
- pelengkap :
- coklat serut pinky
- pagar coklat lancip cetak sendiri
- symple syrup (gula 50 gr+air 100ml dimasak sampe gula larut)
- buttercream/whippingcream
Langkah
Kocok/mixer telur,gula,sp sampai kental.
Masukkan ayakan tepung,susu,coklat bubuk aduk lipat pake spatula.
Masukkan campuran butter/margarin,skm,pasta,aduk pake spatula
Tuang dalam loyang ukuran 20x20 yg sudah disemir margarine,oven selama kira2 25 menit pakai suhu 170' (masing2 oven berbeda). Lakukan test tusuk.
Jangan sampai overbake ya bun karna jadi susah digulung,jadi matengnya harus pas.Angkat,tunggu agak hangat lalu balik memakai kertas roti dg ukuran lebih lebar dari loyang. Gulung dengan kondisi kertas ikut tergulung di dalem cake. Agak bingung njelasinnya ya bun karna dulu ga kepikiran buat difoto.
Setelah digulung padatkan masukkan kulkas sebentar.Buka gulungan olesi dengan symple syrup lalu kasih buttercream/whipping cream. Gulung siap dihias.
Senengnya pagi2 rolltart uda siap ..
Itulah Resep PINKy Blackforest Roll, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep PINKy Blackforest Roll diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep PINKy Blackforest Roll Karya Dewi Agustina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep PINKy Blackforest Roll Karya Dewi Agustina dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-pinky-blackforest-roll-karya-dewi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.