Resep Sop Daging Tulangan Sapi / Buntut oleh Etee Nech
Berikut ini adalah cara memasak Sop Daging Tulangan Sapi / Buntut. Resep Sop Daging Tulangan Sapi / Buntut yang dishare oleh Etee Nech dapat disajikan .
Resep Sop Daging Tulangan Sapi / Buntut
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram daging campur tulangan / buntut sapi
- 2 butir kentang kupas dan potong
- 2 batang wortel kupas dan potong
- 3 batang daun bawang iris
- 1 bonggol kecil seledri iris
- 50 gram bawang goreng
- 1 cm jahe memarkan
- 2 siung bawang putih memarkan
- 2 liter air
- 10 siung bawang merah haluskan
- 4 siung bawang putih haluskan
- 2 cm jahe haluskan
- 1/2 sendok teh lada putih haluskan
- 2 sendok teh garam
- 3 butir cengkeh
- 1 kuntum bunga lawang
- 3 butir kapulaga
- 1 batang kayu manis
- 1 sendok teh gula
- 3 sendok makan minyak
Langkah
-
Rebus air sampai mendidih, masukan 1 sendok teh garam, bawang putih memar dan jahe yang sudah di memarkan
-
BIarakan mendidih selama 5 menit masukan daging dan rebus sampai empuk (saya menggunakan panci pressure cooker untuk menghemat waktu) jika sudah empuk sisihkan
-
Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, masukan semua bahan bumbu halus,, lada halus, kayu manis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan tumis sampai harum dan tambahkan 1 batang irisan daun bawang aduk sampai daun bawang layu.
-
Tuangkan bumbu kedalam panci rebusan daging dan masak kembali di atas komor
-
Biarkan sampai mendidih lalu tambahkan irisan wortel dan kentang, rebus sampai empuk
-
Setelah kentang empuk, tambahkan tomat,garam dan gula matikan api
-
Taburi dengan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng, siap untuk di sajikan.
Itulah Resep Sop Daging Tulangan Sapi / Buntut, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop Daging Tulangan Sapi / Buntut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Daging Tulangan Sapi / Buntut Oleh Etee Nech diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Daging Tulangan Sapi / Buntut Oleh Etee Nech dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-sop-daging-tulangan-sapi-buntut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.