Resep Soto Seger Kuah Bening oleh eskaningrum
Inilah resep memasak Soto Seger Kuah Bening. Resep Soto Seger Kuah Bening yang dibuat oleh eskaningrum dapat disajikan 6 porsi.
Resep Soto Seger Kuah Bening
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- Bahan:
- 1 pack Ayam fillet/daging ayam bagian mana saja
- Secukupnya toge (saya pakai toge di dalam bungkus plastik 1/4 kg
- 2 buah tomat
- 2 batang daun bawang
- 1.5 liter air/kaldu
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 4-5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 6 butir kemiri
- 3 cm ruas jahe
- 1/2 sdt lada
- Secukupnya bubuk pala
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula merah
- Bumbu pelengkap:
- 3 batang sereh, ambil putihnya lalu geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- 3 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
Langkah
-
Iris tomat dan daun bawang lalu sisihkan.
-
Rendam toge di dalam air mendidih sampai toge melunak, sisihkan
-
Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum. Masukkan bumbu pelengkap (lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk).
-
Masukkan air kaldu ke dalam bumbu, aduk hingga air mendidih. Taburi kuah soto dengan bawang goreng jika suka
-
Koreksi rasa (tambahkan garam, gula merah, lada, dan bubuk lada jika perlu).
-
Sajikan dalam mangkuk: nasi, toge, daun bawang, tomat, suwiran ayam. Lalu siram dengan kuah soto :)
Demikianlah Resep Soto Seger Kuah Bening, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Seger Kuah Bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Seger Kuah Bening Oleh eskaningrum diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Seger Kuah Bening Oleh eskaningrum dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-soto-seger-kuah-bening-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.