Resep Tongseng sapi khas jogja ?????? ?? oleh Bunda Raka
Berikut ini adalah resep Tongseng sapi khas jogja ?????? ??. Resep Tongseng sapi khas jogja ?????? ?? yang dishare oleh Bunda Raka bisa disajikan .
Resep Tongseng sapi khas jogja ?????? ??
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gram daging sapi
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt butir lada hitam
- 2 butir miri
- 1 bungkus santan (kara)
- pelengkap :
- bawang merah goreng,
- cabai merah
- ,tomat,
- kubis
- bumbu dapur :(memarkan)
- 1 ruas laos
- sereh
- sereh
- 2 lembar daun salam
- daun jeruk
- 1 bungkus bumbu tongseng kering(rempah) yang isinya :
- cengkih
- kapulaga
- jinten
- mrica
- kayu manis
- penyempurna rasa :
- secukupnya gula jawa
- secukupnya garam
- secukupnya kecap manis
- secukupnya (MSG bila suka)
Langkah
-
Potong dadu kecil2 daging agar bila direbus cepat empuk(rebus masukkan ke dalam air yg sudah mendidih selama 15 menit
-
Siapkan bumbu2,haluskan semua kecuali bumbu dapur(salam,laos,jahe,sereh,daun jeruk)
-
Haluskan semua bumbu beserta bumbu tongseng NB: sangrai terlebih dahulu bumbu tongseng (tanpa minyak) haluskan kecuali kayu manis
-
Gongso bumbu lalu masukkan daging ditambah 4 gelas air panas,asatkan hingga menjadi 2 gelas
-
Setelah itu masukkan gula jawa,garam,penyedap,kecap manis dan terakir masukkan 1 bungkus santan kara dan setelah daging empuk yang terakir masukkan kubis,cabai merah potong2, lalu tomat merah
-
Setelah matang sajikan dan taburkankan bawang merah goreng ya
Demikianlah tadi Resep Tongseng sapi khas jogja ?????? ??, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongseng sapi khas jogja ?????? ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng sapi khas jogja ?????? ?? By Bunda Raka diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng sapi khas jogja ?????? ?? By Bunda Raka dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-tongseng-sapi-khas-jogja-by-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.