Resep Ayam Bakar Batu oleh Dapur Ummu Nibras
Berikut ini adalah cara memasak Ayam Bakar Batu. Resep Ayam Bakar Batu yang dishare oleh Dapur Ummu Nibras cukup untuk 6 porsi.
Resep Ayam Bakar Batu
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr ayam bag paha uk sedang potong 6
- 5 buah cabe merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 5 sdm kecap (boleh lebih)
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- 1 liter air
Langkah
Cuci bersih ayam, sisihkan
Haluskan ketumbar, cabai, duo bawang,jahe,kunyit. Geprek lengkuas dan sereh
Masukkan ayam,bumbu halus, sereh,lengkuas,salam,kecap manis, air asam jawa dan air. Ungkep ataw masak sampai air berkurang. Sisakan air rebusan secukupnya untuk olesan
Siapkan batu bakaran, bakar ayam diatas batu, sesekali oles dengan air rebusan ayam sampai ada kesan kulit ayam terbakar.
Angkat dan sajikan dengan sambel terasi.
Selamat mencoba
Demikianlah tadi Resep Ayam Bakar Batu, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Batu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Batu Kiriman dari Dapur Ummu Nibras diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Batu Kiriman dari Dapur Ummu Nibras dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-ayam-bakar-batu-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.