Resep Ayam Kecap Pedas Manis oleh Nurlaela Eka Cahyati
Berikut ini resep cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis. Resep Ayam Kecap Pedas Manis yang dibuat oleh Nurlaela Eka Cahyati dapat disajikan 5 porsi.
Resep Ayam Kecap Pedas Manis
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg paha ayam
- Secukupnya Air
- Secukupnya minyak goreng
- 2 buah gula jawa kecil
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya penyedap rasa
- 1/2 sdt lada
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 12 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
- 1/2 sdm garam
- Bumbu geprek :
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 1/2 batang sereh
Langkah
-
Cuci bersih ayam pada air yang mengalir.
-
Rebus ayam yang telah dicuci, beri sedikit garam. Tunggu ayam setengah matang, hingga air mendidih.
-
Buang air bekas rebusan ayam, dan tiriskan ayam.
-
Ulek bumbu halus hingga bercampur merata.
-
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga aroma wangi dan bumbu agak kering.
-
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup. Kemudian masukkan ayam yang telah ditiriskan. Tutup penggorengan menggunakan tutup panci.
-
Tambahkan kecap manis, penyedap rasa, lada, dan gula jawa. Aduk, dan tutup kembali penggorengan.
-
Tunggu hingga air meresap ke dalam daging, dan air surut.
-
Iris miring cabai hijau dan tambahkan pada ayam.
-
Ayam kecap pedas manis siap disajikan. ??
Demikianlah tadi Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Kecap Pedas Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kecap Pedas Manis By Nurlaela Eka Cahyati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Kecap Pedas Manis By Nurlaela Eka Cahyati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-ayam-kecap-pedas-manis-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.