Resep Ayam Panggang Kemangi (Happycall) oleh heidyharun
Berikut ini resep cara membuat Ayam Panggang Kemangi (Happycall). Resep Ayam Panggang Kemangi (Happycall) yang dishare oleh heidyharun cukup untuk .
Resep Ayam Panggang Kemangi (Happycall)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (potong 10)
- 1 ruas jari jahe (geprek)
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 2 buah sereh (geprek)
- 6 lembar daun jeruk
- 1 1/2 sdm garam
- 1 sdt gula
- 3-4 sdm kecap manis
- 500 ml santan instant
- 1 ikat kemangi
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 5 buah cabe merah (kalau saya cm 2 buah)
- Pelengkap :
- Sambel terasi
- Irisan tomat
- Garnish kemiri
Langkah
-
Bersihkan ayam potong, beri jeruk nipis
-
Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar , cabe merah.
Bisa dihaluskan pakai blender / diuleg
-
Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng. Setelah harum masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk kemudian aduk rata. Tambahkan garam & gula.
-
Tambahkan ayam & daun kemangi kemudian aduk rata. Setelah rata tambahkan santan. Diamkan di api kecil sampai bumbu meresap / santan berkurang. Hati-hati jangan sampai terlalu kering & koreksi rasa bumbu
-
Panaskan happycall yang telah diolesi butter. Panggang ayam ungkep di happycall sampai kering kecoklatan. Apabila ingin agar rasa ayam lebih manis bisa ditambahkan kecap sesuai selera.
-
Ayam siap dinikmati. Sajikan dengan sambal terasi & irisan tomat.
Demikianlah Resep Ayam Panggang Kemangi (Happycall), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Kemangi (Happycall) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Kemangi (Happycall) Kiriman dari heidyharun diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Kemangi (Happycall) Kiriman dari heidyharun dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-ayam-panggang-kemangi-happycall.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.