Resep Ayam Rica Rica khas Manado

Resep Ayam Rica Rica khas Manado oleh Suyanti Lie

Berikut ini adalah cara membuat Ayam Rica Rica khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado yang dibuat oleh Suyanti Lie dapat disajikan 8 porsi.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam potong 12 (baluri kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan sedikit garam) diamkan 10 menit lalu goreng stgah kering
2. Bumbu Halus:
3. 1 ons Cabe keriting
4. stgah ons cabe rawit
5. 5 siung bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 2 cm jahe
8. sedikit kunyit
9. 3 butir kemiri
10. 2 cm lengkoas
11. Bumbu kasar:
12. 3 batang serai geprek
13. 1 lembar daun pandan simpul
14. 5 lembar daun salam
15. 5 lembar daun jeruk iris halus
16. daun bawang
17. 2 ikat daun kemangi
18. secukupnya garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun jeruk, daun salam, daun pandan dan serai
2. Masukan ayam yg sudah di goreng stgah kering td aduk hingga rata masukan air secukupnya. masukan garam dan penyedap secukupnya.
3. Masak sampai ayam empuk kurang lebih stgah jam.
4. Setelah ayam empuk dan kuah mengering masukan daun kemangi dan daun bawang dan aduk hingga layu.
5. Ayam rica rica siap dihidangkan dengan nasi panas bersama lalapan.
6. Selamat mencoba.. ??

Itulah Resep Ayam Rica Rica khas Manado, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Rica Rica khas Manado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica Rica khas Manado diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Rica Rica khas Manado dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-ayam-rica-rica-khas-manado.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.