Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek) oleh Ummu Aisyah
Inilah resep masakan Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek). Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek) yang dibuat oleh Ummu Aisyah bisa disajikan .
Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek)
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ikan tongkol/cakalang (sy beli di pasar yg sudah dipotong
- 1 butir kaloa/kluwek
- 1 sendok jeruk nipis
- 5 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas
- 4 butir kemiri
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 1/2 sdt jintan
- 1 1/2 sdt ketumbar
- 2 buah cabai atau sesuai selera
- 2 cm jahe digeprek
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdt garam atau sesuai selera
Langkah
Cuci ikan sampai darahnya bersih, beri jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas kembali
Haluskan bumbu; bawang putih, laos, jintan, ketumbar, kemiri, kaloa/kluwek
Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukkan jahe
Beri sedikit air dan masukkan ikan, lalu beri kunyit
Masak hingga ikan matang sempurna
Sajikan dengan beberapa biji cabai rawit atau sesuai selera
Demikianlah Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek), Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek) - Ummu Aisyah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek) - Ummu Aisyah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-cakalang-kaloa-tongkol-kluwek.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.