Resep Kembung goreng sambel ijo oleh nsweetangel pawon
Dibawah ini adalah cara memasak Kembung goreng sambel ijo. Resep Kembung goreng sambel ijo yang ditulis nsweetangel pawon bisa disajikan .
Resep Kembung goreng sambel ijo
Porsi:
Bahan-bahan
- 8 ekor kembung segar
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- bahan sambal :
- 2 lembar daun salam
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 5 lembar daun jeruk, diremas-remas
- 5 batang serai
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- cabai ijo cabe rawit direbus lalu tumbuk kasar
- secukupnya garam dan gula
Langkah
-
Cuci ikan sampai bersih
-
Setelah bagian ikan dibersihkan keseluruhan, Lalu lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan secara merata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit silahkan siapkan penggorengan masukkan minyak kedalamnya dan goreng ikan berkulit dan angkat ikan jika sudha matang agar minyaknya bisa ditiriskan sementara
-
Pertama panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu sambal yang telah dihaluskan bersama dengan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, cabai merah, bawang merah dan cabai rawit hingga tumisan mengeluarkan aroma harum yang sedap.berikan garam,gula koreksi rasa ya
-
Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng dan aduk-aduk hingga bumbu meresap pada ikan. Lalu masukkan daun bawang dan daun jeruk. Aduk merata sampai meresap
-
Siap dihidangkan
Demikianlah tadi Resep Kembung goreng sambel ijo, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kembung goreng sambel ijo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kembung goreng sambel ijo Kiriman dari nsweetangel pawon diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kembung goreng sambel ijo Kiriman dari nsweetangel pawon dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-kembung-goreng-sambel-ijo-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.