Resep Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap

Resep Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap oleh Nadine Angelina

Inilah cara membuat Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap. Resep Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap yang ditulis Nadine Angelina dapat disajikan .

Resep Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram kentang
2. 1 sdt kapur sirih
3. secukupnya Air
4. Bumbu halus :
5. 3 siung bawang putih
6. 4 siung bawang merah
7. 40 gram cabe keriting + cabe setan sesuai selera
8. 25 gram gula jawa
9. 25 gram gula pasir
10. 3 butir kemiri (sangrai)
11. Bumbu lain
12. 2 batang serai (geprek)
13. 2 lembar daun salam
14. 3 lembar daun jeruk (iris tipis)
15. 1,5 cm lengkuas
16. 1 sdt air asam jawa kental (td aku ganti cuka)
17. Secukupnya garam

Cara Membuat

1. Serut kentang. Lalu rendam dg air campur kapur sirih sampai semua terendam. Diamkan 2jam. Lalu goreng sampai coklat jgn sampai gosong ntar pahit
2. Haluskan bumbu halus usahakan pake food procesor / blender biar hasilnya haluss. Tambahin minyak kalo berat + seret wktu blender. Jangan terlalu halus ya
3. Siapkan wajan panaskan sekitar 25-30 ml kalo td waktu ngeblender uda dikasi minyak, kurangin ya minyak nya. Masukin bumbu halus + bumbu lain sampe terlihat kental masukan kentang aduk cepat tapi jangan sampe hancur kentangnya
4. Setelah tercampur matikan api dinginkan baru masukkin wadah tertutup
5. TIPS : 1. Jangan sampai blender pake air,nanti melempem. Pakai minyak ya 2. Waktu panasin bumbu jangan terlalu lama soalnya mengandung banyak gula nanti kalo udah jadi gulali susah dicampurin ke kentangnya jadi jangan terlalu lama sampai bumbu matang + gula leleh aja. 3. Waktu halusin bumbu jangan terlalu halusss nanti menggumpal. 4. Simpan setelah benar2 dingin biar awet dinginnya.
6. 5. Garam disesuain sesuai selera ya masukin garamnya waktu menumis bumby halusnya tes rasa dulu sampe pas. Baru masukin kentang nya.

Itulah Resep Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-kering-kentang-aka-kering-mustofa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.