Resep Nasi briyani oleh Sonia Ardhi
Dibawah ini adalah resep masakan Nasi briyani. Resep Nasi briyani yang dishare oleh Sonia Ardhi dapat disajikan 8 porsi.
Resep Nasi briyani
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam dipotong menjadi 8 bagian
- 4 cup beras (yg telah direndam selama 30 menit)
- 3 sdm yogurt plain
- secukupnya Air
- 2 lembar daun salam
- 5 buah kapulaga
- 3 buah bunga lawang
- 1 buah tomat merah (cincang kasar)
- 1 buah bawang bombay (iris halus)
- 15 buah cabe rawit (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- Secukupnya kapulaga bubuk
- Secukupnya jintan bubuk
- Secukupnya ketumbar bubuk
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya kayu manis bubuk
- Secukupnya cengkeh bubuk
- Secukupnya pala bubuk
- Secukupnya kunyit bubuk
- Secukupnya garam
- Bahan pelengkap :
- Kismis, telur dan bawang goreng
Cara Membuat
- Tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan bawang putih, cabe rawit, kapulaga, bunga lawang, daun salam dan bumbu halus. Aduk rata.
- Masukkan ayam lalu beri air secukupnya, aduk rata.
- Setelah ayam 1/2 matang, masukkan yogurt, tomat. Aduk rata. Tunggu sampai ayam 3/4 matang.
- Setelah itu masukkan beras dan air secukupnya. Tunggu hingga air menyurut.
- Kemudian pindahkan ke kukusan. Kukus kurang lebih 45 menit.
- Setelah itu sajikan dengan bawang goreng, kismis dan telur rebus.
Itulah tadi Resep Nasi briyani, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi briyani diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi briyani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi briyani dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-nasi-briyani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.