Resep Nasi Kebuli Daging Sapi oleh Emmy Martha
Berikut ini adalah resep memasak Nasi Kebuli Daging Sapi. Resep Nasi Kebuli Daging Sapi yang dishare oleh Emmy Martha bisa menjadi .
Resep Nasi Kebuli Daging Sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 cup magic com beras
- 1/4 kg daging sapi
- 5 lembar daun salam
- 1 batang sereh ukuran sedang
- 6 buah cengkeh
- 5 buah pekak/ bunga lawang
- 5 cm kayu manis
- 4 buah kapulaga (ambil bijinya)
- 1 sct sun kara
- Bumbu halus:
- 3 ruas kunyit
- 3 ruas jahe
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 biji pala
- 3 sdm minyak goreng
- 2 sdm mentega
- Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Secukupnya air
- Pelengkap:
- Telur dadar
- Timun / acar
Cara Membuat
- Haluskan/ blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, pala.
- Panaskan minyak dan mentega, lalu tumis bumbu halus, masukkan cengkeh, kapulaga, kayu manis, pekak, sereh, salam. Tumis smpe harum lalu masukan daging sapi, tumis bentar lalu tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa (agak asin ya, nanti dtambah air) masak hingga daging matang.
- Saring kuahnya. Potong kecil2 daging sapinya,lalu masukkan kembali ke dalam kuah yg sudah disaring.
- Cuci bersih beras, lalu masak di panci menggunakan kuah plus dagingnya. Tambahkan air spt masak nasi biasanya. Jgn terlalu banyak dan jgn terlalu sedikit. Sesekali diaduk smpe beras nyerep smua air.
- Panaskan kukusan, klo sudah mendidih airnya masukkan beras yg sudah dimasak, kukus smpe matang.
- Cara menghidangkannya, cetak nasi, lalu hias dgn pelengkap.
Demikianlah tadi Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Kebuli Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kebuli Daging Sapi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Kebuli Daging Sapi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-nasi-kebuli-daging-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.