Resep Pempek adaan oleh Aninditha D.A
Berikut ini adalah resep cara membuat Pempek adaan. Resep Pempek adaan yang ditulis Aninditha D.A cukup untuk >100 buah.
Resep Pempek adaan
Porsi: >100 buah
Bahan-bahan
- 1 kg ikan giling (setengah beku/dingin)
- 4 butir telur
- 1/2-1 kg sagu tani
- 1-3 saset skm
- 4-6 sdm santan kental
- 1 gelas es batu
- 5 sdm minyak goreng
- 5 batang daun bawang (iris halus)
- 1 buah bawang bombai (iris halus)
- 8 siung bawang putih (dihaluskan)
- 2 bungkus penyedap rasa ayam
- secukupnya garam halus
- secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah
Kocok dengan kecepatan tinggi ikan giling, es batu, bawang putih halus, garam, santan dan penyedap rasa hingga kalis
Tambahkan telur sambil dikocok hingga rata
Tambahkan daun bawang dan bawang bombai sambil tetap dikocok hingga rata
Tambahkan skm dan minyak goreng kocok hingga rata dan benar2 kalis, lalu matikan kocokan dan sisihkan
Sedikit demi sedikit adonan diulenin dengan sagu tani sedikit demi sedikit hingga dapat dibentuk, lalu bentuk dan goreng hingga kuning keemasan dengan api kecil (diuleninya jangan sekaligus, karena kalau terlalu lama diulenin dan dicampur sagu hasilnya bisa keras)
Angkat, tiriskan dan sajikan dengan cuko lebih enak
Tips : jika ingin menyimpan pempek dalam jangka waktu lebih dr 2 hari hingga sebulan lebih, bisa dengan membungkusnya ke dalam kantung plastik dan disimpan dalam frezeer, kalau ingin dimakan tinggal diturunkan kedalam lemari pendingin lalu dikeluarkan kesuhu ruangan baru dikukus. Kalau terburu2 bisa langsung dikukus
Itulah Resep Pempek adaan, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pempek adaan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek adaan Kiriman dari Aninditha D.A diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek adaan Kiriman dari Aninditha D.A dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-pempek-adaan-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.