Resep Rainbow Cake (tutorial)

Resep Rainbow Cake (tutorial) oleh dapurkirana

Berikut ini resep Rainbow Cake (tutorial). Resep Rainbow Cake (tutorial) yang dishare oleh dapurkirana bisa menjadi .

Resep Rainbow Cake (tutorial)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 4 butir telur,suhu ruang
2. 200 gr gula pasir (optional)
3. 150 gr tepung terigu (kunci/segitiga)
4. 1 sachet susu bubuk
5. 2 sachet skm
6. 1 sachet santan kara kecil
7. 1 sdm SP
8. 1/2 sdt BP
9. 1/2 sdt vanila bubuk/cair
10. 150 ml minyak sayur
11. Pewarna makanan (optional)
12. secukupnya Kertas roti
13. sesuai selera Toping
14. Bahan buttercream simple :
15. 150 gr butter
16. 75 gr gula halus

Cara Membuat

1. Panasi kukusan
2. Ayak tepung terigu,susu bubuk dan BP,sisihkan.
3. Siapkan wadah,masukkan telur,gula pasir dan vanili,mixer dari speed rendah,tambahkan SP, naikkan ke speed tinggi minimal 10menit,adonan harus sampai mengembang putih berjejak.
4. Turunkan speed mixer ke paling rendah,masukkan ayakkan tepung sedikit demi sedikit.
5. Tambahkan skm dan santan,mixer sebentar saja.matikan mixer.
6. Terakhir tambahkan minyak sayur,aduk balik cukup gunakan spatula (jangan pakai mixer/tenaga ringan jgn terlalu keras aduknya nanti cake tidak mengembang meski pakai SP).
7. Bagi adonan menjadi 5-6warna sama rata (bebas),beri pewarna dan aduk hingga adonan tercampur sempurna.
8. Siapkan loyang,saya 20x12 (boleh loyang 18x18 tapi nanti tidak terlalu tinggi),beri kertas roti,olesi sedikit margarin.
9. Tuang adonan pertama,kukus selama minimal 6-7menit gunakan api sedang.
10. Lakukan sampai adonan habis,dinginkan cake apabila sudah matang.