Resep Sambel udang kentang pete oleh Indri Rahee
Dibawah ini adalah resep memasak Sambel udang kentang pete. Resep Sambel udang kentang pete yang dibuat oleh Indri Rahee bisa disajikan .
Resep Sambel udang kentang pete
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram udang ukuran sedang
- 500 gram kentang
- 3 papan pete
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 15 buah cabai rawit merah (bisa dikurangi yang gak suka pedes)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt terasi sangrai
- 3 lbr daun jeruk
- secukupnya gula garam
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya air
Cara Membuat
- Bersihkan udang, buang kepala dan kulit, sisihkan,saya gak belah punggung udang,kasihan hehehe
- Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, goreng setengah matang,jangan sampai kering, sisihkan
- Kupas pete, belah 2,cuci bersih, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah,cabai rawit, tumis sampai harum, masukkan saus tiram,merica bubuk, daun jeruk,terasi sangrai, kentang goreng, aduk rata, masukkan udang, beri sedikit air, tunggu sampai udang berubah warna, segera masukkan pete, aduk rata, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, biarkan air agak menyusut, matikan kompor, siap disajikan....
- Memasak udang dan petenya jangan terlalu lama, karena udang yang dimasak terlalu lama akan alot, dan pete yang dimasak terlalu lama akan mengurangi aroma sedapnya....
Itulah tadi Resep Sambel udang kentang pete, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sambel udang kentang pete diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel udang kentang pete diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel udang kentang pete dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-sambel-udang-kentang-pete.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.