Resep Soto Padang oleh Sarah Karina
Dibawah ini adalah cara membuat Soto Padang. Resep Soto Padang yang dibuat oleh Sarah Karina bisa jadi .
Resep Soto Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging (potong tipis seperti buat dendeng)
- 1/2 kg iga sapi
- 2 buah daun jeruk
- 1 batang sereh (keprek)
- Air secukup nya
- Minyak untuk menumis
- Bumbu rempah
- 5 buah kapulaga
- 4 buah pekak
- 5 buah daun salam
- 4 buah cengkeh
- 1 buah kayu manis
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 3 butir kemiri
- Bahan pelengkap
- Daun bawang
- Soun
- Perkedel kentang
- Kerupuk merah
Cara Membuat
-
Rebus air dengan danging dan tulang iga, masukkan semua bumbu rempah. Tunggu sampai daging empuk
-
Setelah daging empuk, angkat daging dan bumbui daging (dengan bawang merah dan bawang merah halus serta garam, diamkan kurang lebih 1/2 jam)
-
Goreng daging hingga kering dan suwir sesuai selera
-
Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang juga batang sereh sampai harum. Setelah harum angkat dan masukkan kedalam rebusan air
-
Tunggu sampai mendidih, tambahan garam dan kaldu blok (sesuai selera), cicipi dan matikan api kalo rasa sudah pas
-
Hidangkan dengan soun, perkedel, daun bawang, kerupuk merah juga sambal khas soto padang
Itulah Resep Soto Padang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Padang Kiriman dari Sarah Karina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Padang Kiriman dari Sarah Karina dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-soto-padang-kiriman-dari-sarah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.