Resep Steak Ayam Crispy Saos Jamur

Resep Steak Ayam Crispy Saos Jamur oleh Fitri Sasmaya

Berikut ini resep Steak Ayam Crispy Saos Jamur. Resep Steak Ayam Crispy Saos Jamur yang ditulis Fitri Sasmaya bisa menjadi 2 porsi.

Resep Steak Ayam Crispy Saos Jamur

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 1 buah dada ayam
2. 1 sdm air jeruk nipis
3. 1 butir telur kocok lepas
4. 4 sdm terigu
5. 2 sdm maizena
6. secukupnya garam
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. saos jamur:
9. 1 buah bawang putih, memarkan cincang halus
10. 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
11. 1 sdm tepung terigu
12. 1 sdm margarin
13. secukupnya gula
14. secukupnya garam
15. 1 sdt stock powder(kaldu bubuk rasa sapi)
16. 4 sdm saos barbeque
17. 250 ml air putih
18. 3 buah jamur kancing, iris tipis
19. pelengkap:
20. secukupnya kentang goreng
21. secukupnya kacang polong rebus
22. secukupnya wortel rebus
23. secukupnya brokoli rebus
24. secukupnya jagung pipil rebus
25. secukupnya salad mix
26. secukupnya buncis rebus

Cara Membuat

1. Beri ayam perasan air jeruk diamkan 10 menit, cuci bersih, lalu potong tipis lebar jadi 3-4 buah, pukul2. Sisihkan
2. Campur tepung terigu, maizena. Garam dan lada. Guling2kan ayam kedalam campuran tepung
3. Lalu celupkan kedalam kocokan telur,
4. Gulingkan ke tepung lagi.
5. Goreng hingga matang.
6. Buat saos jamur :Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai harum, tambahkan tepung terigu. Aduk2.
7. Tambahkan jamur, air, gula, garam, stock powder(kaldu bubuk sapi) dan saos Barbeque. Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat. (kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung terigu yang dicairkan lebih dulu)
8. Sajikan. Tata steak ayam krispy dipiring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan gravy/saosnya *untuk bahan pelengkap bisa disesuaikan dengan selera ya

Demikianlah tadi Resep Steak Ayam Crispy Saos Jamur, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Steak Ayam Crispy Saos Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak Ayam Crispy Saos Jamur diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Steak Ayam Crispy Saos Jamur dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-steak-ayam-crispy-saos-jamur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.