Resep Ayam srundeng sedep oleh Riskiyah Husen
Berikut ini cara membuat Ayam srundeng sedep. Resep Ayam srundeng sedep yang dishare oleh Riskiyah Husen cukup untuk 5 orang.
Resep Ayam srundeng sedep
Porsi: 5 orang
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam ukuran sedang (potong jadi 12 bagian)
- 1 butir kelapa parut (saya beli sudah diparut)
- secukupnya minyak goreng
- 500 cc air
- 6 siung bawang putih
- 9 butir merica (bs pake yg bubuk)
- 1 biji kemiri
- 8 butir ketumbar
- 1 ruas kunir
- 1 sachet masako
- 1/2 ruas kayu manis
- 1 buah asam jawa
- 1/2 buah gula jawa
- 1 batang serai
- 1 ruas laos
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- sedikit jinten
- 1 butir cengkeh
Cara Membuat
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong.
- Haluskan bumbu: batih,mrica,ketumbar, kemiri, cengkeh, kayu manis, dan keprek laos serai
- Tumis bumbu sampai harum.. masukkan daging ayamny.. aduk merata tambahkan air. Masako. api sedang. tutup.
- Tunggu sampai bumbu meresap pd daging. Setelah matang tiriskan. Bumbu sisany jgn dibuang ya...
- Teruskan mengoreng ayam yg sudah dibumbu tadi.. selesai...tiriskan ayam
- Wajan yg terisi bumbu sisa tadi masukkan kelapa parutnya... Aduk jgn sampai berhenti krn bs gosong. Api kecil... Tambahkan gula jawa (iris tipis) dan air asam jawa. Teruskan mengaduk dari awalnya basah sampai kelapa benar2 kering. (Sebelum terlalu kering masukkan ayam yg sudah digoreng kedalam bumbu kelapa ini...aduk bersama dan tes rasa) jadi kan.. simpel kannn????????ini tipsku
Itulah Resep Ayam srundeng sedep, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam srundeng sedep diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam srundeng sedep diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam srundeng sedep dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/06/resep-ayam-srundeng-sedep.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.