Resep Cilok Goreng Crispy

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Cilok Goreng Crispy
  • Resep Cilok Goreng Crispy oleh Ridhoe Rifasha

    Berikut ini adalah cara memasak Cilok Goreng Crispy. Resep Cilok Goreng Crispy yang dishare oleh Ridhoe Rifasha bisa disajikan .



    bahan dan cara membuat Cilok Goreng Crispy


    Resep Cilok Goreng Crispy


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 250 gr Tepung Terigu
    2. 250 gr Tepung Tapioka/Tepung Kanji
    3. 2 buah Bawang Putih (haluskan)
    4. 10 butir Kemiri (haluskan)
    5. 2 bungkus Ladaku(kalau mau tambah pedas tambah lagi)
    6. 1 bungkus Kaldu Bubuk/Masako Ayam
    7. Secukupnya Udang (kupas kulit lalu ulek yang halus)
    8. Secukupnya Garam
    9. Secukupnya Gula Pasir
    10. Secukupnya Daun Bawang (potong kecil-kecil)
    11. Secukupnya Air Mendidih
    12. Bahan Baluran :
    13. Secukupnya Telur (kocok lepas)
    14. Secukupnya Tepung Panir
    15. Bahan Pelengkap :
    16. Saos Cabai/Tomat
    17. Mayonaise

    Cara Membuat

    1. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka/kanji lalu ayak.
    2. Setelah tepung diayak lalu masukkan bawang putih, ladaku, kaldu bubuk/masako ayam, kemiri, udang, garam, gula dan daun bawang (tadi saya tidak pakai karena persediaannya habis).
    3. Lalu tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit kedalam adonan. Kemudian aduk dengan cepat menggunakan spatula lalu lanjutkan uleni dengan tangan sampai adonannya menjadi kalis.
    4. Uleni adonannya sampai tidak lengket lagi ditangan dan bisa dibentuk. Kemudian koreksi dulu rasanya.
    5. Jika sudah lalu bulatkan adonan(ukuran sesuai selera) dan beri isi didalamnya sesuai selera. Lakukan hal yang sama sampai semua adonannya habis.
    6. Jika sudah lalu rebus dalam air mendidih sampai ciloknya matang.
    7. Jika ciloknya sudah mengapung keatas berarti ciloknya sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.
    8. Jika ciloknya sudah ditiriskan, lalu gulingkan pada telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian angkat langsung gulingkan pada tepung panir sampai seluruh permukaan cilok terbalut rata. Lakukan hal yang sama sampai seluruh ciloknya habis.
    9. Jika sudah lalu masukkan ciloknya kedalam wadah dan simpan kedalam kulkas agar tepung panirnya tambah melekat dengan sempurna.
    10. Simpan dikulkas selama1 jam, lalu panaskan minyak goreng dan goreng ciloknya sampai berwarna kuning keemasan. Lalu angkat dan cilok goreng crispy pun siap disajikan.
    11. Sajikan dengan saos/mayonaise. Ataupun dengan bahan pelengkap lainnya sesuai selera.




    Demikianlah Resep Cilok Goreng Crispy, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Cilok Goreng Crispy diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok Goreng Crispy diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Cilok Goreng Crispy dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/06/resep-cilok-goreng-crispy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.