Resep Cinnamon roll with cream cheese frosting oleh Anna Nayaz
Dibawah ini adalah resep Cinnamon roll with cream cheese frosting. Resep Cinnamon roll with cream cheese frosting yang dibuat oleh Anna Nayaz cukup untuk .
Resep Cinnamon roll with cream cheese frosting
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan water roux:
- 25 gr terigu protein tinggi
- 125 ml air
- Bahan roti:
- 200 gr terigu protein tinggi
- 100 gr terigu protein sedang
- 1 sdm susu bubuk (me: dancow)
- 60 gr gula pasir
- 5 gr ragi instan
- 2 kuning telur
- 90-100 ml air/ susu cair hangat
- 40 gr butter
- 1/2 sdt garam
- Isian:
- Butter
- Gula palem
- Kayu manis bubuk
Cara Membuat
- Pertama2 bikin water roux nya dlu.. Campur terigu dan air, aduk hingga halus dan tdk bergerindil.. Masak dg api sedang sampe mengental.. Tdk perlu sampe mendidih yaa.. Angkat dan dinginkan
- Campur duo terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi.. Aduk sampe rata
- Masukkan adonan water roux, kuning telur, dan susu hangat (air hangat).. Uleni hingga kalis
- Tambahkan butter dan garam, uleni lg sampe kalis elastis.. Fermentasi kan adonan krg lbh 30 menit
- Kempiskan adonan, pindahkan adonan ke meja / alas yg sdh ditaburi terigu, gilas hingga tipis..
- Olesi dg butter, beri taburan gula palem dan bubuk kayu manis.. Gulung sambil dipadatkan.. Potong2 adonan..
- Tata di loyang yg sdh dioles margarin, kmudian fermentasikan lg kira2 1 jam.. Sampe mengembang 2x lipat..
- Panggang di oven 200 derajat krg lbh 30 menit atau sampe matang (oven nya sblm dipake jgn lupa di panasi terlebih dahulu ya)
- Angkat panas2, oles dg butter.. Dinginkan..
- Setelah dingin, siram dg cream cheese (cara membuat cream cheese frosting: mixer semua bahan hingga tercampur rata dan creamy atau bs pake whisk)
Demikianlah Resep Cinnamon roll with cream cheese frosting, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Cinnamon roll with cream cheese frosting diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cinnamon roll with cream cheese frosting diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cinnamon roll with cream cheese frosting dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/06/resep-cinnamon-roll-with-cream-cheese.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.