Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak #pr_masakanbungkusdaun

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak #pr_masakanbungkusdaun
  • Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak #pr_masakanbungkusdaun oleh Nur Sabatiana

    Dibawah ini adalah resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak #pr_masakanbungkusdaun. Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak #pr_masakanbungkusdaun yang dishare oleh Nur Sabatiana bisa menjadi .



    gambar untuk resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak #pr_masakanbungkusdaun


    Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak #pr_masakanbungkusdaun


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ikan mas (mimi isi 3) bersihkan
    2. 2 bh jeruk nipis dan garam
    3. 3 bh sereh, memarkan
    4. Secukupnya daun salam
    5. Segenggam daun kemangi
    6. 1 bh tomat rajang kasar
    7. 2 btg daun bawang, iris halus
    8. Secukupnya cabe rawit utuh
    9. Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
    10. Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
    11. >> bumbu dihaluskan :
    12. 5 bh cabe merah keriting (pedas sesuai selera)
    13. 8 bh bawang merah
    14. 4 bh bawang putih
    15. 6 bh kemiri goreng/sangrai
    16. 1/2 jempol kunyit
    17. 1 ruas jahe
    18. 1 ruas laos muda
    19. 1/2 sdt ketumbar
    20. 3-4 sdm minyak goreng

    Cara Membuat

    1. Bersihkan ikan dr insang dan isi perutnya. Kerat2 badan nya.. Kucuri jeruk nipis dan garam biarkan sejenak. Cuci bersih lagi.
    2. Panaskan wajan, tumis bumbu halus (kalo dihaluskan dgn minyak ga usah ditambain minyak nya). Tumis2 smp harum dan matang. Matikan api.
    3. Campur bumbu tumis dgn daun bawang, tomat, kemangi, gula garam dan kaldu bubuk (bila suka). Garam nya 2tingkat lebih asin, krn suka ilang asin nya pas mateng. Bagi bumbu jadi 3bagian.
    4. Lumuri ikan di bagian badan dan isi perut ikan. Tata daun pisang, taruh sereh, salam. Tata ikan diatas sereh, isi bagian perut ikan dgn bbrp lembar salam juga. Beri cabe rawit dan oles2 bumbu lagi smp merata. Semat tusuk gigi.
    5. Kukus di dandang yg udh dipanaskan. Masukkan pepes dan kukus min 2 jam dgn api kecil. Pastikan air dikukusan cukup. Kalo pake presto 30 menit dr bunyi peluit, matikan dulu apinya. Biarkan 30menit. Stlh itu panaskan lagi 30menit dr bunyi peluit. Cukup sejam inshaAllah udh lunak.
    6. Selamat mencoba...



    Demikianlah Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak #pr_masakanbungkusdaun, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak #pr_masakanbungkusdaun diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak #pr_masakanbungkusdaun diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak #pr_masakanbungkusdaun dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/06/resep-pepes-ikan-mas-duri-lunak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.