Resep Tengiri bumbu kuning oleh Ana Y
Dibawah ini adalah resep cara membuat Tengiri bumbu kuning. Resep Tengiri bumbu kuning yang dishare oleh Ana Y bisa jadi .
Resep Tengiri bumbu kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan tengiri besar (potong sesuai selera)
- 1/2 bh jeruk nipis
- 4 lbr daun jeruk
- 1 btg serai, geprek
- 2 sdm air asam jawa
- 1 btg daun bawang (potong tebal)
- 1 bh wortel,potong korek api
- 1 bh mentimun,potong korek api (skip)
- 5 bh cabe rawit
- 2 bh tomat, potong sesai selera
- Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Secukupnya garam dan gula
- Secukupnya air
- Bumbu marinate :
- 3 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya Garam dan merica
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt/secukupnya lada butir
Langkah
-
Cusi bersih ikan, potong2 sesuai selera,lumuri dg jeruk nipis biarkan sebentar lalu bilas. Taburi dg bumbu marinate bolak2 hingga rata jgn diberi air biar bumbu merasuk trs kl digoreng ga meledak2.
-
Panaskan minyak lalu goreng ikan smp kering. Sisihkan.
-
Panaskan 2 sdm minyak,tumis bumbu halus smp harum lalu masukkan daun jeruk dan serai,masukkan ikan aduk lalu beri air, air asam, garam, gula, cabe rawit dan daun bawang. Aduk dan tes rasa. Biarkan bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
Demikianlah Resep Tengiri bumbu kuning, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tengiri bumbu kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tengiri bumbu kuning Karya Ana Y diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tengiri bumbu kuning Karya Ana Y dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/06/resep-tengiri-bumbu-kuning-karya-ana-y.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.