Resep Ayam Panggang Teflon oleh rizkachika
Inilah cara membuat Ayam Panggang Teflon. Resep Ayam Panggang Teflon yang ditulis rizkachika bisa jadi .
Resep Ayam Panggang Teflon
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram ayam
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas jari lengkuas
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya garam
- 3 bawang putih
- 4 bawang merah
- 5 cabe keriting
- 2 cabe rawit (atau sesuai selera)
- Secukupnya gula merah
Langkah
Haluskan: bawang merah, bawang putih, garam, dan semua cabe.
Sementara itu, rebus ayam dengan wajan, bersama daun salam dan lengkuas.
Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi.
Tambah kecap manis, tutup wajan dengan tutup panci. Jangan diaduk dulu, biarkan bumbunya 'lumer' sendiri. Tunggu sampai air menyusut.
Setelah agak menyusut, tambahkan gula merah. Aduk-aduk, matikan apinya begitu airnya benar-benar menyusut.
Sisihkan bumbunya sebagian di tempat terpisah, lalu tambahkan kecap di bumbu yang disisihkan tadi.
Mulai panggang ayam-ayamnya, menggunakan wajan teflon. Sembari dilumuri bumbu yang disisihkan tadi.
Panggang terus sampai matang. Bolak-balik menggunakan jepitan atau garpu. Setelah matang, angkat. Ayam panggang sudah selesai.
Nah, sekarang bikin sambalnya. Haluskan: 5 cabe keriting, 2 cabe rawit, 2 buah tomat, 3 bawang putih, dan 5 bawang merah.
Setelah halus, tumis sampai harum. Tambahkan: perasan jeruk limau, secukupnya gula merah, 1 sdt kecap asin, 1/2 sdm kecap manis, secukupnya garam, dan secukupnya merica.
Aduk-aduk sampai tercampur semua bumbunya. Lalu, tes rasa, sesuaikan selera Anda.
Demikianlah Resep Ayam Panggang Teflon, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Teflon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Teflon By rizkachika diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Teflon By rizkachika dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-ayam-panggang-teflon-by-rizkachika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.