Resep Ayam Penyet Cobek LaLapan Tempe, Terong, Kol oleh Sintya Era Ardiana
Berikut ini resep memasak Ayam Penyet Cobek LaLapan Tempe, Terong, Kol. Resep Ayam Penyet Cobek LaLapan Tempe, Terong, Kol yang dishare oleh Sintya Era Ardiana bisa jadi .
Resep Ayam Penyet Cobek LaLapan Tempe, Terong, Kol
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg Daging Ayam
- 1 Buah Kol (Bisa direbus bisa mentahan)
- 1 papan tempe (Goreng)
- 1 Buah Terong (Goreng)
- 2 lembar daun salam
- 1 cm jahe memarkan
- 1 batang serai memarkan
- 1 cm Laos memarkan
- Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 sdt garam
- 2 butir kemiri
- Bahan Sambal Terasi :
- 3 buah cabe keriting / cabe merah besar
- sesuai selera cabai rawit
- 1 buah tomat
- 2 siung bawang merah
- secukupnya garam gula dan terasi
- jeruk limun/ nipis (peras)
Cara Membuat
-
Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak panas dan api sedang.
-
Setelah wangi tambahkan air secukupnya, masukkan serai, laos, jahe dan daun salam kemudian masukkan daging ayam. Rebus hingga air menyusut dan daging terasa empuk.
-
Goreng ayam hingga kecoklatan, goreng juga tempe dan terongnya.
-
Siapkan sambal dengan cara ulek smua bahan yang telah disiapkan untuk sambal, koreksi rasa dan tambahkan sedikit minyak bekas gorengan ayam tadi.
-
Masukkan ayam dalam sambal kemudian penyet. Peras jeruk lemun, dan sajikan bersama lalapan tempe, terong dan sayur kulnya.
Itulah tadi Resep Ayam Penyet Cobek LaLapan Tempe, Terong, Kol, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Penyet Cobek LaLapan Tempe, Terong, Kol diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Penyet Cobek LaLapan Tempe, Terong, Kol Dari Sintya Era Ardiana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Penyet Cobek LaLapan Tempe, Terong, Kol Dari Sintya Era Ardiana dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-ayam-penyet-cobek-lalapan-tempe.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.