Resep Gabin Crackers isi Ragout Daging

Resep Gabin Crackers isi Ragout Daging oleh mimijuna

Inilah resep masakan Gabin Crackers isi Ragout Daging. Resep Gabin Crackers isi Ragout Daging yang ditulis mimijuna bisa disajikan 20 porsi.

Resep Gabin Crackers isi Ragout Daging

Porsi: 20 porsi

Bahan-bahan

1. 40 keping gabin (akan jd sekitar 20 buah gabin ragout nanti)
2. 1 ons daging sapi, rebus sampai empuk, iris lembut
3. 1/4 kg wortel, serut/potong korek api
4. 3 batang daun bawang, iris tipis2
5. 10 siung bawang merah kecil2, iris tipiiiis
6. 4 siung bawang putih, uleg lembut
7. 1/2 siung bawang bombay. Iris tipis
8. 100 ml air kaldu sapi
9. 1,5 sdm tepung terigu (jangan diencerkan pakai air)
10. 2 sdm gula pasir
11. 1 sdt garam
12. 0.5 sdt merica bubuk
13. Sejumput kaldu bubuk (boleh di skip)

Cara Membuat

1. Siapkan bahan2
2. Ini gabin yg saya pakai, ada gulanya, krn cuman punya ini dirumah
3. Tumis bawang2an sampai harum, lalu masukkan daging cincang, aduk2 hingga daging berubah warna
4. Masukkan wortel dan daun bawang, kecilkan api, masukkan gula, garam, lada, kaldu bubuk, lalu siram dengan air kaldu
5. Aduk smpai tercampur rata, cicipin, perbaiki rasa, tutup wajan. Tunggu hingga air kaldu menyusut
6. Taburi tepung terigu, langsung aduk dengan cepat agar tepung tidak menggumpal.
7. Ragout siap untuk digunakan. Bisa untuk isian gabin, tahu isi maupun risoles (punya saya ini overcook, krn anak nangis ????), harusnya masi terlihat segar dan krius2 wortelnya
8. Ambil gabin, letakkan 1 sdm ragout diatasnya, lalu tutup lg dg gabin lainnya (jika gabin ada gulanya, maka bagian yg ada gulanya itu didalam, yg ditimpa sama ragout, agar pas digoreng tdk cepat gosong, penampakan tetap cantik)
9. Masukkan di kulkas terlebih dahulu, paling nggak sejam, biar melekat sempurna
10. Saat mau digoreng, celupkan gabin ragout ke dalam kocokan telor+tepung terigu dikit+air

Demikianlah Resep Gabin Crackers isi Ragout Daging, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gabin Crackers isi Ragout Daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gabin Crackers isi Ragout Daging diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gabin Crackers isi Ragout Daging dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-gabin-crackers-isi-ragout-daging.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.