Resep Gulai daging sapi oleh Eka Fitriyathi
Berikut ini adalah resep masakan Gulai daging sapi. Resep Gulai daging sapi yang dibuat oleh Eka Fitriyathi bisa jadi .
Resep Gulai daging sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi
- 3 buah cabai merah (atau sesuai selera)
- 2 sachet santan kara (ukuran 65ml)
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 sachet ladaku bubuk (atau sesuai selera)
- Rempah-rempah:
- Bumbu rempah kasar yg sudah diracik (salero padang)
- Kalau tidak ada, bisa racik sendiri yaitu:
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 buah cengkeh
- 2 buah bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- 1 sdt jinten, haluskan
- 1 cm kayu manis
Cara Membuat
-
Tumis semua bahan beserta rempah-rempahnya, sampai wangi
-
Masukkan daging sapi, tambahkan air sampai daging terendam sempurna, tambahkan garam/penyedap rasa sapi dan ungkep daging hingga empuk
-
Masukkan santan, koreksi rasa sambil diaduk hingga mendidih (agar santan tidak pecah)
-
Gulai daging sapi siap dihidangkan
-
Btw, Ini penampakan bumbu rempah gulai salero padang yg biasa saya pakai, biar ga ribet beli rempahnya 1 per 1, Hehe..??
Itulah tadi Resep Gulai daging sapi, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gulai daging sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai daging sapi Karya Eka Fitriyathi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai daging sapi Karya Eka Fitriyathi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-gulai-daging-sapi-karya-eka.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.