Home » Uncategories » Resep Gulai Nangka Minang

Resep Gulai Nangka Minang

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Nangka Minang

    • Resep Gulai Nangka Minang oleh Nisa Novita

    Berikut ini resep cara membuat Gulai Nangka Minang. Resep Gulai Nangka Minang yang ditulis Nisa Novita bisa menjadi 10 porsi.



    cara membuat Gulai Nangka Minang


    Resep Gulai Nangka Minang


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg sayur nangka
    2. 1 biji kelapa parut (ambil airnya peras 2kali)
    3. Bumbu Halus
    4. 15 cabe keriting
    5. 9 siung bawang merah
    6. 5 siung bawang putih
    7. 1/2 ruas jari jahe
    8. 1/2 ruas jari kunyit
    9. 1/2 ruas jari laos
    10. 1 sdt ketumbar halus
    11. 3 batang serai
    12. 5 helai daun jeruk (sobek2 sedikit)
    13. 5 helai daun salam sobek2 sedikit)
    14. 3 helai daun kunyit
    15. 2 sdm Garam
    16. 1 sdm Gula
    17. 1 sdm merica bubuk
    18. 1 sdm royco rasa ayam
    19. 5 sdm minyak makan

    Cara Membuat

    1. Rebus nangka terlebih dahulu (kurang lebih 15 menit)
    2. Sambil menunggu nangka direbus, haluskan semua bumbu halus dengan blender (tdk termasuk serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit)
    3. Tumis bumbu hingga kadar airnya berkurang masukkan minyak
    4. Tumis hingga mengeluarkan aroma rempah, masukkan serai yg telah digeprek, daun salam, daun kunyit dan daun jeruk
    5. Kemudian masukkan santan sebanyak 1 gelas belimbing, tumis selama semenit
    6. Angkat nangka yang telah direbus, tiriskan
    7. Masukkan sisa air santan, kedalam panci yang telah disediakan masukkan bumbu aduk hingga mendidih
    8. Kemudian masukkan sayur nangka aduk terus, agar santan tidak pecah
    9. Jika dirasa sudah mau mendidih, masukkan royco, garam, gula, merica aduk kembali
    10. Koreksi rasa jika dirasa kurang bisa tambahkan garam dan gula
    11. Gulai nangka khas minang siap disajikan



    Demikianlah Resep Gulai Nangka Minang, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Gulai Nangka Minang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Nangka Minang diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Nangka Minang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-gulai-nangka-minang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.