Resep Ikan Kembung Woku oleh Mega.zord
Dibawah ini adalah cara membuat Ikan Kembung Woku. Resep Ikan Kembung Woku yang dishare oleh Mega.zord cukup untuk 3 porsi.
Resep Ikan Kembung Woku
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram ikan kembung (2-3 ekor tergantung besar kecilnya)
- Secukupnya daun kemangi (saya suka banyak)
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 lbr daun jeruk, sobek2 atau diiris juga boleh
- Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 buah tomat
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah besar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Langkah
-
Cuci bersih ikan, potong mnjadi 2 bagian atau sesuai selera, kerat2. Diamkan sebentar lalu bilas dengan air bersih.
-
Goreng ikan dengan minyak panas hingga kering atau sesuai selera, sisihkan.
-
Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak supaya lebih cepat matang, kalau tidak benar2 matang akan terasa langu ya. Tumis hingga harum.
-
Masukkan daun jeruk dan sereh, tumis hingga layu.
-
Masukkan ikan yang telah digoreng, aduk2. Tambahkan sedikit air.
-
Tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam, koreksi rasa.
-
Masak hingga bumbu meresap.
-
Terakhir masukkan daun kemangi, matikan api lalu aduk2 agar kemangi sedikit layu.
-
Angkat dan sajikan. ??
Itulah tadi Resep Ikan Kembung Woku, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan Kembung Woku diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Kembung Woku - Mega.zord diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Kembung Woku - Mega.zord dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-ikan-kembung-woku-megazord.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.