Resep Lodeh Labu Siam Tahu (sederhana) oleh Rina Julaika
Dibawah ini adalah cara memasak Lodeh Labu Siam Tahu (sederhana). Resep Lodeh Labu Siam Tahu (sederhana) yang dibuat oleh Rina Julaika dapat disajikan +/- 6 porsi.
Resep Lodeh Labu Siam Tahu (sederhana)
Porsi: +/- 6 porsi
Bahan-bahan
- 3 buah labu siam (manisah) uk. Sedang
- 2 potong tahu putih, di potong dadu
- 100 grm udang kecil, buang kepala (opsional)
- 6 butir brambang, dirajang (iris tipis)
- 6 butir bawang putih dirajang (iris tipis)
- 3 buah cabe merah besar, di potong2 serong kasar
- 5 buah cabe rawit (sesuai selera), di potong2 serong kasar
- 1 sdk teh ketumbar bubuk
- Sejumput terasi enak
- Laos se ibu jari, di keprak
- 2 lembar daun salam
- 700 ml air
- secukupnya Garam, gula
- Royco sapi (opsional)
- Santan kental (Kara 100 mll)
- secukupnya Minyak goreng untuk menumis,
- secukupnya Brambang goreng
Cara Membuat
- Buah manisah di kupas, dibpotong dadu, sisihkan
- Tahu putih dipotong dadu, di goreng setengah matang, sisihkan
- Semua bumbu yg sdh di iris, ketumbar dan terasi, di tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan layu
- Masukkan udang, aduk hingga udang kemerahan
- Masukkan air, daun salam dan laos. Biarkan mendidih
- Masukkan labu siam dan tahu, biarkan mendidih lagi dan labu siam matang
- Masukkan garam, gula, Royco, secukupnya
- Masukkan santan. Aduk rata, biarkan mendidih sebentar. Matikan kompor.
- Koreksi rasa. Siap disajikan. Taburi brambang goreng secukupnya.
Itulah Resep Lodeh Labu Siam Tahu (sederhana), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lodeh Labu Siam Tahu (sederhana) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh Labu Siam Tahu (sederhana) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh Labu Siam Tahu (sederhana) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-lodeh-labu-siam-tahu-sederhana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.