Resep Mangut Lele Tahu Spicy oleh Mrs. Djatie
Inilah resep memasak Mangut Lele Tahu Spicy. Resep Mangut Lele Tahu Spicy yang dishare oleh Mrs. Djatie dapat disajikan .
Resep Mangut Lele Tahu Spicy
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Utama:
- 5 Ekor Lele, cuci bersih
- 10 bh Tahu, goreng
- 200 ml Santan Kental (saya pakai SunKara)
- 2 lbr Daun Salam
- 2 lbr Daun Jeruk
- 1 bh Tomat, belah
- Secukupnya Air
- Secukupnya Minyak Goreng
- Secukupnya Garam
- 1 btg Serai, memarkan
- Jahe Secukupnya, memarkan
- Lengkuas Secukupnya, memarkan
- Bumbu Halus:
- 7 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 2 btr Kemiri
- 10 bh Cabai Merah Keriting (opsional)
- 15 bh Cabai rawit (opsional)
- Secukupnya Ketumbar
- Secukupnya Kencur
- Bumbu Lele Goreng:
- Haluskan 2siung bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sckpnya
Langkah
Cuci bersih ikan lele (buang jeroan sampai bersih). Kemudian rendam dengan bumbu halus ikan lele. Goreng.
Haluskan bumbu mangut. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum.
Selanjutnya masukkan air dan santan kental. Aduk rata.
Kemudian masukkan tahu goreng dan lele goreng. Beri garam. Koreksi rasa.
Masak hingga santan menyusut, kemudian masukkan tomat.
Sajikan.
Itulah Resep Mangut Lele Tahu Spicy, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mangut Lele Tahu Spicy diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Lele Tahu Spicy Karya Mrs. Djatie diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mangut Lele Tahu Spicy Karya Mrs. Djatie dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-mangut-lele-tahu-spicy-karya-mrs.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.