Resep Mie Ongklok vZ Sate Sapi ManiZ..By:Erni Hartanti.Amd:-) oleh Erni Hartanti.Amd
Berikut ini resep memasak Mie Ongklok vZ Sate Sapi ManiZ..By:Erni Hartanti.Amd:-). Resep Mie Ongklok vZ Sate Sapi ManiZ..By:Erni Hartanti.Amd:-) yang ditulis Erni Hartanti.Amd bisa menjadi 4 porsi.
Resep Mie Ongklok vZ Sate Sapi ManiZ..By:Erni Hartanti.Amd:-)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Bahan dasar membuat Mie Ongklok Spesial:
- 60 gram Mie Kuning Basah
- 6 batang iris Daun Kucai
- 20 gram iris Kol putih(kubis)
- 1 sdm Tepung Kanji larutkan sedikit air panas
- 230 ml Air Kaldu Sapi
- 1 sdm Kecap Manis
- secukupnya Bawang merah goreng
- bumbu yang dihaluskan:
- 1 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- Pelengkap Mie Ongklok :
- potong kecil Tahu bacem
- Sate Sapi Manis
- Tempe Kemul
- Bahan"Sate Sapi Maniz:
- 500 gram Daging Sapi has dalam dipotong dadu kecil
- 200 ml Kecap Maniz Bango
- 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 gram asam jawa
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 1/4 sdt jinten
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 50 gram gula jawa disisir halus
- 2 sdt ketumbar
Langkah
-
Cara Membuat Mengolah Mie Ongklok: Terlebih dahulu bumbu halus ditumis sampai wangi lalu tuangkan air kaldu sapi aduk rata. Direbus hingga mendidih.
-
Tambahkan kecap manis+garam aduk rata. Kemudian tuangkan larutan tepung kanji dimasak sampai mengental sambil sesekali diaduk,sisihkan.
-
Letakkan mie kuning+irisan kol dalam saringan kayu lalu direbus dalam air mendidih selama kurang lebih 5menit sembari mie diaduk..Angkat.
-
Siapkan mangkok saji letakkan mie serta kol siram dengan kuahnya taburi irisan kucai dan bawang goreng diatasnya. Tambahkan irisan tahu bacem. Bila suka pedas beri irisan cabe rawit. Lalu diatas Mie Ongklok beri Sate Sapi Maniz.
-
Cara Membuat Sate Sapi ManiZ: Aduk rata daging sapi dengan bumbu halus seperti kecap bango+minyak goreng. Diamkan selama 2jam.
-
Tusuk daging sapi ditusukan sate. Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga matang empuk. Mudah bukan?:-) Selamat Mencoba:-)
-
Mie Ongklok khas Wonosobo siap dinikmati dihidangkan bersama pelengkapnya:-)
-
Enaaaaak...sampe nambah 2x...hiiihiii....:-*
Demikianlah tadi Resep Mie Ongklok vZ Sate Sapi ManiZ..By:Erni Hartanti.Amd:-), Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Ongklok vZ Sate Sapi ManiZ..By:Erni Hartanti.Amd:-) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ongklok vZ Sate Sapi ManiZ..By:Erni Hartanti.Amd:-) - Erni Hartanti.Amd diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ongklok vZ Sate Sapi ManiZ..By:Erni Hartanti.Amd:-) - Erni Hartanti.Amd dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-mie-ongklok-vz-sate-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.