Resep Muffin Pandan Kacang Hijau

Resep Muffin Pandan Kacang Hijau oleh Arista Hilman

Berikut ini adalah resep memasak Muffin Pandan Kacang Hijau. Resep Muffin Pandan Kacang Hijau yang dibuat oleh Arista Hilman cukup untuk 15 buah.

Resep Muffin Pandan Kacang Hijau

Porsi: 15 buah

Bahan-bahan

1. 200 gr Terigu segitiga
2. 80 gr Biji Kacang hijau
3. 150 gr Gula pasir
4. 350 ml Air mineral (200 ml utk rebus, 150 ml utk blender)
5. 65 ml (1 pcs) Santan kental instant Kara
6. 1 butir Telur ayam ukuran besar
7. 1 butir Kuning telur ayam ukuran besar
8. 75 gr Margarin - dilelehkan
9. 1/2 sdt BP
10. 1/2 sdt Baking soda
11. 1 sdt Air jeruk nipis
12. 1/3 sdt Kanji (Tapioca)
13. 1 sachet (27 gr) Dancow putih
14. 1 sdt Pasta pandan
15. Secukupnya (opsional) Chocochips utk taburan
16. Secukupnya (opsional) Icing sugar utk taburan

Cara Membuat

1. Kacang hijau dicuci bersih, kemudian dikukus di atas api besar sedang (sy 30 menit) sampai agak empuk. Lalu direbus dg 200 ml air mineral di atas api besar sedang, ditutup sampai air habis dan kacang hijau empuk mekar (sy 10 menit).
2. Kemudian kacang hijau diblender dg 150 ml air mineral sampai halus.
3. Cetakan disiapkan dan oven dipanaskan api sedang, sesuai oven masing2. Dalam sebuah baskom, terigu + susu bubuk + BP + kanji dicampur rata, disisihkan.
4. Dalam baskom lain, telur + gula pasir dikocok rata pakai whisk. Ditambah kacang hijau halus + santan kental + campuran terigu (bertahap) diaduk rata.
5. Lalu ditambah margarin leleh, diaduk rata. Terakhir ditambah baking soda + air jeruk nipis + pasta pandan, diaduk rata dan didiamkan 5 menit.
6. Adonan dimasukkan ke dalam cetakan (sy pakai cetakan pie ?? d.atas 5 cm) diberi alas paper cup. Sy tuang masing2 sampai hampir penuh. Diberi taburan chocochips (selera). Dioven sampai matang di atas api sedang (sy 45 menit).
7. Dites tusuk. Setelah matang, dikeluarkan dari oven dan didinginkan. Bisa diberi taburan icing sugar. Hasilnya cantik ??

Demikianlah tadi Resep Muffin Pandan Kacang Hijau, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Muffin Pandan Kacang Hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Muffin Pandan Kacang Hijau diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Muffin Pandan Kacang Hijau dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-muffin-pandan-kacang-hijau.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.