Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Karya Dapur Neng Raras ?

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas oleh Dapur Neng Raras ?

Berikut ini resep masakan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas. Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas yang dibuat oleh Dapur Neng Raras ? bisa jadi .

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg beras, cuci bersih
2. 500 ml santan kental
3. 2 lembar daun salam
4. 4 lembar daun jeruk
5. secukupnya garam
6. 1 ekor ayam, rebus sampai matang, dinginkan, lalu suwir suwir
7. bumbu halus :
8. 10 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 10 buah cabai keriting
11. 5 buah cabai rawit merah
12. 3 cm jahe bakar
13. secukupnya kunyit bubuk
14. 3 lembar daun jeruk, iris iris
15. secukupnya gula pasir
16. secukupnya garam
17. secukupnya lada bubuk
18. secukupnya minyak untuk menumis
19. pelengkap :
20. secukupnya daun kemangi
21. 3 buah tomat, potong potong
22. 10 buah cabai rawit utuh
23. secukupnya daun pisang untuk membungkus nasi + lidi (biting)

Cara Membuat

1. Masak beras yang sudah dicuci terlebih dahulu bersama santan kental, daun salam, dan daun jeruk, tambahkan garam secukupnya, jika nasi sudah matang, dikukus terlebih dahulu sampai menjadi tanak

2. Untuk ayam suwir pedas, panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai harum, tambahkan air secukupnya, masukkan ayam rebus yang sudah disuwir suwir, tambahkan bumbu pelengkap (gula, garam, lada bubuk), aduk aduk, masak hingga bumbu meresap

3. Jika bumbu sudah meresap pada ayam suwirnya, matikan api

4. Siapkan daun pisang, lalu taruh nasi gurih secukupnya, beri ayam suwir di atasnya, jangan lupa pelengkapnya daun kemangi, cabai rawit utuh dan potongan tomat, bungkus seperti membuat pepesan, lakukan sampai semua bahan habis

5. Siapkan bakaran, lalu bakar sebentar nasi yang sudah dibungkus daun pisang sampai mengeluarkan harum, jangan terlalu lama karna bisa gosong

6. Letakkan di piring saji, nasi bakar ayam suwir pedas siap disajikan ??

Itulah Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Karya Dapur Neng Raras ? diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Karya Dapur Neng Raras ? dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-nasi-bakar-ayam-suwir-pedas-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.