Home » Uncategories » Resep Rendang Padang

Resep Rendang Padang

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rendang Padang

    • Resep Rendang Padang oleh Dyahfateema

    Berikut ini adalah resep cara membuat Rendang Padang. Resep Rendang Padang yang dishare oleh Dyahfateema bisajadi 6 - 8 porsi.



    resep lengkap untuk Rendang Padang


    Resep Rendang Padang


    Porsi: 6 - 8 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gr daging sapi, potong sesuai selera(mengikuti serat daging)
    2. 1 butir kelapa parut (di resep asli 2 butir) diperas jadi ?
    3. 1 liter santan kental
    4. 600-800 ml santan cair
    5. Bumbu halus :
    6. 150 gr bawang merah (saya 7 bawang merah besar)
    7. 5 butir bawang putih
    8. 3 cm jahe
    9. 2 cm kunyit
    10. 1 ruas jempol lengkuas
    11. 15 biji cabe rawit (saya 7 biji, optional)
    12. 4 sdm cabe giling
    13. Secukupnya garam halus
    14. 1/4 sdt pala bubuk
    15. 3 lembar daun jeruk
    16. 1 lembar daun kunyit
    17. 2 batang sereh, geprek

    Cara Membuat

    1. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabe rawit, daun kunyit, dan 1/2 sdt garam halus)
    2. Siapkan santan kental, masukkan daun jeruk, sereh.
    3. Panaskan santan sebelum daging dimasak. Aduk terus jangan sampai pecah santan.
    4. Sudah mendidih masukkan bumbu halus, potongan daging sapi. Beri pala bubuk.
    5. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Jika air menyusut, daging belum empuk boleh ditambah santan cair. Masak sampai daging matang dan empuk
    6. Masak dengan api kecil dan jangan lupa diaduk terus, sampai daging kering dan berwarna kecoklatan seperti di foto. Kurang lebih dimasak 2-3 jam.



    Itulah tadi Resep Rendang Padang, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Rendang Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Padang diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Rendang Padang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-rendang-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.