Home » Uncategories » Resep Roti Manis (Metode water roux)

Resep Roti Manis (Metode water roux)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Roti Manis (Metode water roux)

    • Resep Roti Manis (Metode water roux) oleh dina 85

    Berikut ini resep masakan Roti Manis (Metode water roux). Resep Roti Manis (Metode water roux) yang ditulis dina 85 bisajadi .



    cara membuat Roti Manis (Metode water roux)


    Resep Roti Manis (Metode water roux)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan water roux :
    2. 2 1/2 sdt tepung terigu
    3. 125 ml air
    4. Bahan ragi :
    5. 1 sdm gula pasir
    6. 1 sdm ragi
    7. 30 ml susu hangat
    8. Bahan lainnya :
    9. 350 gr terigu cakra
    10. 100 gr gula pasir
    11. 40 ml susu hangat
    12. 1 butir telur
    13. 60 gr butter
    14. 1/2 sdt garam
    15. 1/2 sdt vanilla bubuk
    16. Bahan olesan :
    17. 2 sdm susu cair
    18. Secukupnya butter
    19. selera Selai coklat,srikaya,sesuia

    Cara Membuat

    1. Water roux : campur terigu dan air,aduk rata,masak dengan api kecil sampe meletup,angkat,sisihkan
    2. Bahan ragi: campur di gelas gula,ragi,aduk rata masukkan air hangat(jangan panas yah),tutup sampe mengembang dan berbuih tandax ragi aktif,sisihkan
    3. Campur terigu,gula,telur,adonan water roux dan bahan ragi,uleni masukkan susu sedkit demi sedikit(JANGAN SEKALIGUS),bila di rasa cukup hentikan,uleni sampe setengah kalis
    4. Masukkan butter,vanilla dan garam,uleni sampe kalis(emang adonan lembek yahh)
    5. Bentuk bulat,tutup dengan plastik wrap ato kain bersih,diamkan 30menit-1jam ato sampe mengembang 2x lipat,tinju adonan
    6. Bentuk sesuai selera,isi dengan selai,diamkan lg 15-30 menit ato sampe mengembang oles dengan susu cair
    7. Panggang dioven yg sudah di panaskan terlebih dahulu selama 20-30menit ato sesuai oven masing2
    8. Setelah kuning kecoklatan,keluarkan oles butter/mentega supaya mengkilat dan wangi
    9. Hmmm lembutt bangettt



    Demikianlah Resep Roti Manis (Metode water roux), Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Roti Manis (Metode water roux) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Manis (Metode water roux) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Roti Manis (Metode water roux) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-roti-manis-metode-water-roux.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.