Resep Sambal Goreng Hati Sapi Khas Sambas oleh Elly Yustina
Berikut ini resep masakan Sambal Goreng Hati Sapi Khas Sambas. Resep Sambal Goreng Hati Sapi Khas Sambas yang dishare oleh Elly Yustina bisa disajikan 3 porsi.
Resep Sambal Goreng Hati Sapi Khas Sambas
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 400 gram Hati sapi, potong dadu.
- 2 buah Kentang, ukuran sedang, potong dadu
- 2 lembar Pete (tapi aku kurang suka)
- 2 cm Lengkuas, memarkan.
- 2 batang Serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- 2 lembar Daun salam
- 4 lembar Daun jeruk nipis
- 2 sendok makan Air asam jawa
- 1 sendok teh Garam
- 2 sendok teh Gula pasir
- 3 sendok makan Minyak untuk menumis
- 2 sendok makan Cabe kering merah yang sudah dihaluskan
- Bumbu Halus
- 1 buah Bawang bombay, ukuran sedang
- 3 siung Bawang Putih
- 2 cm Jahe
Langkah
-
Haluskan bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga halus, sisihkan.
-
Goreng kentang hingga kuning keemasan, sisihkan.
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam/bay, daun jeruk nipis dan garam hingga harum.
-
Tambahkan cabe kering yang sudah dihaluskan dan tumis hingga harum.
Tambahkan air asam jawa dan gula, aduk hingga tercampur rata. -
Tambahkan hati sapi dan pete, tumis hingga matang dan air mengering.
Tambahkan kentang goreng dan aduk hingga tercampur rata. -
Pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan sebagai lauk.
Demikianlah tadi Resep Sambal Goreng Hati Sapi Khas Sambas, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Hati Sapi Khas Sambas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Hati Sapi Khas Sambas - Elly Yustina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Hati Sapi Khas Sambas - Elly Yustina dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-sambal-goreng-hati-sapi-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.