Resep Sayur Asem Jakarta oleh DiannaFoodDiary
Berikut ini adalah resep memasak Sayur Asem Jakarta. Resep Sayur Asem Jakarta yang dibuat oleh DiannaFoodDiary bisa jadi .
Resep Sayur Asem Jakarta
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr tetelan sapi
- 2 bh jagung manis
- 100 gr daun melinjo muda (so)
- 100 gr kacang panjang
- 1 bh labu siam
- 100 gr nangka muda
- bumbu dihaluskan
- 6 bh cabai merah besar
- 10 siung bawang merah
- 1 sdm asam jawa tanpa biji
- 1/4 sdt terasi matang
- 50 gr gula merah
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
- lengkuas digeprek
- 5 lembar daun salam
- 3 liter air
Langkah
Rebus tetelan dlm air hingga empuk
Siapkan sayurannya, sobek2 kasar daun so dg tangan
Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, gula pasir,garam
Setelah tetelan empuk masukkan jagung, kacang panjang, labu siam, lengkuas & daun salam.
Setelah sayuran empuk masukkan bumbu halus, gula pasir & garam (gula merah sedikit sj spy kuahnya merah bagus ga jd coklat, kalau dirasa kurang manis tambahnya gula pasir). Rebus sampai bau langu bumbu hilang. Koreksi rasa, kalau sdh enak masukkan daun so & nangka muda rebus.
Didihkan sekali lagi, & sayur asem segeeerr siap dinikmati
Pak Boss maemnya lahap, seger katanya ??
Aku... nggado aja ??
Demikianlah tadi Resep Sayur Asem Jakarta, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Jakarta diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Jakarta Dari DiannaFoodDiary diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Jakarta Dari DiannaFoodDiary dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-sayur-asem-jakarta-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.