Resep Sayur Cabe (Jangan Lombok)

Resep Sayur Cabe (Jangan Lombok) oleh Haries Gunawan

Dibawah ini adalah resep Sayur Cabe (Jangan Lombok). Resep Sayur Cabe (Jangan Lombok) yang dishare oleh Haries Gunawan dapat disajikan .

Resep Sayur Cabe (Jangan Lombok)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg Ikan Gabus + jeruk nipis
2. 1/2 kg Cabe rawit
3. 1 ons Cabe jawa (cabe kuning)
4. 5 siung Bawang putih
5. 8 siung Bawang merah uk. sedang
6. 1/2 ruas jari Kunyit
7. 1 buah Santan dr Kelapa
8. 4 bh jipang potong lebar
9. Secukupnya Garam + penyedap rasa
10. secukupnya Minyak untuk menggoreng dan tumis

Cara Membuat

1. Ikan cuci bersih, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis + garam, goreng, sisihkan, (dijawa susah ikan tawar, jd ikan gabus ini sesuai selera saya, bisa di ganti isian lain ayam, atau ikan tongkol)
2. Semua bahan di cuci bersih, goreng cabe menggunakan minyak goreng bekas ikan td (tujuannya biar smua bahan wangi ikan) haha ?? lanjutkan goreng bawang putih bawang merah, tiriskan
3. Kunyit bisa di parut ataupun blender, cabe digiling manual ya tp bukan di ulek melainkan di penyet2 aja tujuannya biar cabe jd luka dan pedas nya biasa keluar, dan cabe pun tidak hancur ketika dimasak, bawang merah bawang putih yg sudah di goreng di blend kasar saja.
4. Tahap lanjut, tumis bentar kunyit giling (kalo ada kunyit bubuk lebih simpel ??) masukan gilingan bawang merah bawang putih, sampe wangi, masukan cabe penyet td, sebentar saja menumis cabe nya masukan santan, masak santan hingga matang, garam+penyedap jgan lupa, koreksi rasa.
5. Setelah matang santan (tidak menggumpal) masukan jipang,boleh pakai sayur lainya yg tidak mudah hancur intinya, masak setgah matang saja jipangnya, jipang yg di makan seperti makan kerupuk di mulut itu lebih nikmat menurut saya, karna vitamin+nutrisi nya belum habis krna suhu panas, lanjut masukan ikan gabus yg di goreng td masak sebntar saja, matika api, dan...
6. Hidangkan ????????
7. Sebenernya hidangan ini sangat simpel, cuman yg bikin istimewa itu pedas dan cabenya yg bisa bikin tumpur hahahaa???? apalagi cabe lagi naik daun harga nya ??, okeee Thanks

Demikianlah Resep Sayur Cabe (Jangan Lombok), Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sayur Cabe (Jangan Lombok) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Cabe (Jangan Lombok) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur Cabe (Jangan Lombok) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-sayur-cabe-jangan-lombok.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.