Resep Tahu bakso goreng telur oleh Siti Chika
Berikut ini resep memasak Tahu bakso goreng telur. Resep Tahu bakso goreng telur yang dibuat oleh Siti Chika bisajadi .
Resep Tahu bakso goreng telur
Porsi:
Bahan-bahan
- Tahu goreng yang sudah jadi
- 2 biji telor ayam
- Tepung kanji
- Tepung terigu
- sesuai selera Daging sapi atau Ayam
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara Membuat
- Bikin isian tahu terlebih dahulu
- Campurkan tepung kanji dan tepung terigu bersama dengan daging yang sudah dihaluskan
- Setelah itu campurkan garam,merica dan bawang yang sudah dihaluskan aduk menggunakan tanggan hingga bumbu rata
- Setelah rata
- Keluarkan isi tahu goreng lalu isi dengan isian daging
- Setelah sudah diisi
- Panaskan dandang/kukusan untuk mengukus tahu yang sudah diisi
- Masukan tahu yang sudah diisi kedalam dandang tunggu hingga daging rada mengeras
- Setelah itu angkat dan dinginkan. Setelah dingin
- Kocok telur hingga berbusa memakai kocokan telur
- Setelah sudah berbusa masukan tahu kedalam telur lalu dibolak balik di dalam telur
- Setelah itu panaskan minyak di wajan