Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas oleh Yana Medina Ciko
Inilah resep cara membuat Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas. Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas yang ditulis Yana Medina Ciko bisa menjadi 12 potong.
Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas
Porsi: 12 potong
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi bagian ujung2 betis
- 700 ml air
- 3 sdm munjung cabe merah keriting
- 10 siung bawang merah, haluskan (ana tadi diiris aja)
- 1,5 sdm bawang putih halus
- 2 sdm jahe halus
- 1,5 sdm lengkuas halus
- 2 buah asam kandis(atau sesuaikan selera ya)
- 2 butir kemiri, haluskan
- sedikit kunyit, biar warnanya ketjeh, merah keorenan :D
- 1 buah tomat merah kecil, iris2
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lbr daun salam
- 10 lbr daun jeruk
- 1/2 lbr daun kunyit
- sedikit daun pandan
- secukupnya garam dan gula
- Campuran :
- 1 buah kentang agak besar potong 8
Cara Membuat
- Cuci bersih daging, tiriskan
- Siapkan wajan. Ana pakai belango. Masukan semua bahan, kecuali daging, garam dan gula
- Tambahkan air, aduk rata, masak sampai air mendidih, lalu masukan daging
- Tutup belango, masak dg api kecil sampai empuk (kalau daging blm empuk juga tp air mulai habis tambah lagi aja airnya), masak sampai agak empuk. Lalu masukan kentang, masak hingga matang. Matikan kompor, tambahkan garam dan gula. Jangan lupa tes rasa.
- Jadi deeeeh
- Hmmm...menggugah seleraaaa
- This is it...! Sampadeh tarang2...
Demikianlah Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-asam-padeh-dagiang-khas-minang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.