Resep Ayam Kampung Geprek Sambal Kemangi oleh Dini Azzura
Berikut ini adalah cara membuat Ayam Kampung Geprek Sambal Kemangi. Resep Ayam Kampung Geprek Sambal Kemangi yang dishare oleh Dini Azzura cukup untuk 4 porsi.
Resep Ayam Kampung Geprek Sambal Kemangi
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor Ayam kampung muda
- Bumbu Ungkep
- 5 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 2 ruas Kunyit
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Jahe
- 1 batang Serai
- 4 lembar Daun salam
- secukupnya Garam
- 1 liter Air
Sambal- 10 buah Rawit merah
- 5 buah Cabai keriting
- 4 siung Bawang merah
- secukupnya Garam
- sejumput Gula putih
- secukupnya Daun kemangi
Pelengkap- secukupnya Aneka lalapan
Cara Membuat
-
Haluskan bumbu ungkep, lumuri ayam yang sudah dipotong 4. dengan bumbu hingga merata, diamkan selama 1/2 jam. Panaskan panci masukan ayam yang sudah dilumuri bumbu, air, kemudian rebus selama 15 menit. Matikan
-
Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang (kuning kecoklatan). Angkat tiriskan.
-
Membuat sambal. Tumis cepat cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah. Haluskan tambah garam dan gula putih, berikan daun kemangi. Geprek ayam di atas cobek.
-
Tata piring, nasi, lalapan dan ayam. Ayam kampung geprek sambal kemangi siap disajikan.
Itulah Resep Ayam Kampung Geprek Sambal Kemangi, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Kampung Geprek Sambal Kemangi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kampung Geprek Sambal Kemangi Oleh Dini Azzura diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Kampung Geprek Sambal Kemangi Oleh Dini Azzura dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-ayam-kampung-geprek-sambal.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.