Resep Bitterbalen Kornet Oregano, snack lezat bergizi ;) oleh Tintin Rayner
Inilah resep Bitterbalen Kornet Oregano, snack lezat bergizi ;). Resep Bitterbalen Kornet Oregano, snack lezat bergizi ;) yang dibuat oleh Tintin Rayner bisajadi 4 porsi.
Resep Bitterbalen Kornet Oregano, snack lezat bergizi ;)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 bawang bombay,cincang halus
- 1 siung bawang putih haluskan
- 100 gr Kornet sapi (paling enak merk Bernardi)
- 3 sdm Tepung segitiga
- 175 ml Susu Cair full cream
- 60 gr Makaroni pipa,rebus
- 1/2 buah Wortel potong dadu
- 50 gr Keju Cheddar/parmesan parut
- 1 sdt Oregano kering
- Sesuai Selera Garam,kaldu bubuk,merica,pala,gula
- PELAPIS : putih telor kocok lepas+panir tepung yang oranye
Cara Membuat
- Tumis bawang2an dengan 2 sdm Margarin sampe harum,masukkan wortel..disusul kornet,aduk rata yah
- Tuang campuran terigu+susu sedikit2 sambil diaduk2 ya ( foto no 1)
- Masukkan makaroni,keju parut,oregano+bumbui sesuai selera yah..(foto no 1)
- Ambil sdikit adonan,pulung bentuk bola2 yah..
- Gulingkan dalam panir..celup putih telor.. gulingkan kembali ke panir..sisihkan..
- Goreng dlm minyak sedang yang sudah dipanaskan sampe coklat keemasan:)
- Yumiiiiiii! Anak2 demen banget,papanya juga lohh >.<
- Tips snack berpanir:
# sebelum goreng bisa masukkan kulkas sebentar biar panir melekat kuat
#jangan dibolak balik cukup 1 x aja yaa waktu goreng - Semprot mayo,taburi peterseli+bubuk paprika..yummiii :)
- Kulit yang crispyy.berpadu dengan makaroni yg kenyal dan keju kornet yang gurihhh bingitt >.<