» » Resep Ceker mercon

Resep Ceker mercon

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ceker mercon

    • Resep Ceker mercon oleh Camelia Febria Fauzi

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Ceker mercon. Resep Ceker mercon yang ditulis Camelia Febria Fauzi bisa menjadi 2 porsi.



    resep makanan Ceker mercon


    Resep Ceker mercon


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gram ceker ayam, bersihkan kulit arinya
    2. 1 buah jeruk nipis, diperas airnya
    3. 2 batang sereh, geprek
    4. 1 ruas jari lengkuas, geprek
    5. 1 ruas jari jahe geprek
    6. 2 lembar daun jeruk
    7. 2 lembar daun salam (optional)
    8. bumbu halus :
    9. 5 siung bawang putih
    10. 7 siung bawang merah
    11. 15 biji cabe rawit sesuai selera jika ingin pedas boleh ditambahkan
    12. 5 biji cabe merah keriting boleh pale cabe merah besar tapi di kurangi
    13. 2 butir kemiri boleh di sangrai terlebih dahulu
    14. secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
    15. secukupnya air
    16. secukupnya minyak untuk menumis
    17. 1 batang daun bawang di iris iris

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih ceker dan lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali ceker sampai bersih.
    2. Rebus ceker dengan air secukupnya sampai empuk, jika ingin cepat empuk gunakan panci presto.
    3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sereh jahe dan lengkuas beserta daun jeruk dan daun salam.
    4. Masukkan air secukupnya lalu aduk aduk sampai tercampur rata.
    5. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
    6. Masukkan ceker lalu masak sampai air menyusut, masukkan daun bawang yang sudah di potong potong lalu aduk hingga daun bawang layu.
    7. Ceker mercon siap disantap.



    Demikianlah tadi Resep Ceker mercon, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ceker mercon diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker mercon diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Ceker mercon dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-ceker-mercon.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.