Resep Gado gado jakarta oleh heanylunar
Inilah resep masakan Gado gado jakarta. Resep Gado gado jakarta yang dibuat oleh heanylunar bisa disajikan 4 porsi.
Resep Gado gado jakarta
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 ikat (besar) bayam
- 15 buah kacang panjang (potong-potong kecil)
- 1 genggam tauge
- 2 buah kentang (potong kotak kotak)
- 6 buah tahu putih
- 1/2 kg kacang tanah
- 15 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah (boleh lebih jika suka pedas)
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- terasi (optional)
- 5 buah daun jeruk
- jeruk limo
- bawang goreng
- secukupnya air
Langkah
Rebus semua bahan sayuran (bayam,kacang panjang,tauge,kentang) hingga empuk dan matang lalu sisihkan
Goreng kacang tanah hingga berwarna kecoklatan (jangan sampai gosong karna nanti akan pahit) sisihkan dan dinginkan. Tumbuk bawang putih,cabai,terasi dan daun jeruk hingga halus lalu masukkan kacang yang telah digoreng dan tumbuk hingga halus. Masukkan gula merah,garam dan air tumbuk sambil diaduk lalu koreksi rasa. Setelah dirasa bumbunya sudah pas masukkan perasan jeruk limo
Untuk tahu bulat (pelengkap), hancurkan tahu lalu peras dengan kain putih bersih hingga airnya habis,setelah itu tumbuk bawang putih dan garam lalu dicampurkan ke tahu yang telah diperas. Bentuk bulat bulat lalu goreng.
Aduk sayuran beserta bumbu kacang, lalu sajikan bersama tahu bulat dan jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya. Happy cooking
Demikianlah Resep Gado gado jakarta, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gado gado jakarta diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gado gado jakarta Dari heanylunar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gado gado jakarta Dari heanylunar dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-gado-gado-jakarta-dari-heanylunar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.