Resep Gulai ayam mix sayur oleh widi anuntama
Berikut ini cara membuat Gulai ayam mix sayur. Resep Gulai ayam mix sayur yang ditulis widi anuntama dapat disajikan .
Resep Gulai ayam mix sayur
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 paha & 2 sayap ayam
- 1 bks kecil santan instan
- 6 bh buncis, potong2
- 2 bh kentang kecil, potong kotak
- 2 btng daun bawang
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 2 btr kemiri (blh skip)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 8 bh cabe merah + 2 cabe oren (sesuai selera)
- Tambahan
- 2 lbr daun salam
- 1 btg serai
- 2 cm Lengkuas
- 1 kembang lawang/pekak (sy skip)
- 2 btr kapulaga, 2 btr cengkeh (skip jg)
- Secukupnya garam, merica bubuk, gula, kaldu bubuk bila suka
Langkah
Cuci bersih ayam dan sayur2
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai. Setelah wangi masukkan ayam. Aduk2.
Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, dkk beserta bumbu rempah. Masak sampai ayam setengah matang
Masukkan kentang.aduk2
Encerkan santan dg segelas air. Tuang santan. Sisakan sedikit utk terakhir, agar hasilnya kental.
Setelah air agak menyusut dan ayam empuk. Masukkan buncis. Aduk rata.
Masukkan sisa santan td. Aduk rata. Tes dan koreksi rasa.
Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang.
Matikan kompor. Pindahkan kemangkok dan siap disajikan.
Kl pake bumbu rempah aromanya lebih sippp..
Bisa jg dibuat kalio. Yaitu dimasak sampai santan benar2 menyusut tp tidak sampai kering sprti rendang padang. Bumbunya makin berasa..
Itulah tadi Resep Gulai ayam mix sayur, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai ayam mix sayur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai ayam mix sayur Karya widi anuntama diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai ayam mix sayur Karya widi anuntama dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-gulai-ayam-mix-sayur-karya-widi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.