Resep Gulai daging sapi + Tahu Kuning oleh phikarahayu
Berikut ini resep memasak Gulai daging sapi + Tahu Kuning. Resep Gulai daging sapi + Tahu Kuning yang dishare oleh phikarahayu bisa menjadi 4 porsi.
Resep Gulai daging sapi + Tahu Kuning
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr daging sapi, potong dadu, rebus dg 2 gelas air sampai habis
- 4 buah tahu kuning, potong dadu, goreng setengah kering
- 500 cc santan dari 1 butir kelapa
- bumbu halus :
- 8 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 5 buah cabe merah besar
- 2 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- bumbu lain :
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap manis
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 batang serai, geprek
- 2 cm laos, geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 buah rawit besar, utuh
- 1 buah tomat ukuran sedang
- secukupnya bawang goreng (untuk taburan)
- minyak goreng
Cara Membuat
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat, laos, batang serai, cabai rawit utuh dan daun salam. Masukkan daging sapi, tahu goreng dan santan aduk-aduk sampai mendidih, gunakan api sedang agar santan tidak pecah.
- Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis, tes rasa, masak hingga kuah menyusut.
- Angkat dan taburi bawang goreng.. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 'n happy cooking ya..
- Note : cabai rawit bisa dibikin utuh atau ulek halus sesuai selera.. Karena ga smua suka pedes saya biarkan utuh.
Demikianlah Resep Gulai daging sapi + Tahu Kuning, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai daging sapi + Tahu Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai daging sapi + Tahu Kuning diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai daging sapi + Tahu Kuning dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-gulai-daging-sapi-tahu-kuning.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.