Resep Gulai Ikan Mujair Pedas oleh Dapur INA
Dibawah ini adalah resep masakan Gulai Ikan Mujair Pedas. Resep Gulai Ikan Mujair Pedas yang ditulis Dapur INA bisa menjadi .
Resep Gulai Ikan Mujair Pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan mujair uk sedang (saya pakai kepala ikan dua2nya)
- 1 buah jeruk nipis kecil
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 buah tomat merah (potong sesuai selera)
- 100 ml santan
- 2 sdm minyak goreng
- secukupnya Garam dan gula
- ??Bumbu yg dihaluskan ::
- 3 buah cabai merah kriting
- 4 buah cabai rawit merah (optional)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan & bahan2 yg lain yg perlu dibersihkan. Potong ikan sesuai selera. Lalu lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis & garam. Diamkan kurang lebih 5 menit, lalu cuci kembali.
- Goreng ikan mujair setengah matang. Angkat, lalu sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan, lalu masukkan semua bumbu kecuali tomat,garam,penyedap rasa & santan. Tumis hingga harum.
- Lalu tambahkan santan, garam, & penyedap rasa. Aduk terus agar santan tidak pecah hingga santan mendidih. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan mujair yg sudah di goreng & potongan tomat kedalam wajan.
- Tunggu hingga santan mengental & bumbu meresap kedalam ikan. Lalu angkat & sajikan.
- Selamat mencoba ??
Demikianlah tadi Resep Gulai Ikan Mujair Pedas, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Ikan Mujair Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ikan Mujair Pedas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Ikan Mujair Pedas dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-gulai-ikan-mujair-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.